土豆饼是农家乐中常见的美食，这里我们分享一下它的做法，简单好吃，很适合家庭做一份美味的早餐。做土豆饼所需的食材很简单，只要土豆、面粉和配料就可以了。
所需材料：
- 土豆：500克
- 面粉：250克
- 芝麻：适量
- 油：适量
- 盐：适量
做法：
- 将土豆切成小块，放入碗中蒸熟后捣成泥。
- 将土豆泥与面粉、盐一起搅拌均匀，这时面团有些粘手，可以适量加入一些水，揉成光滑的面团。
- 取出一块小面团，搓成长条状，切成小段，用手把小段搓成圆形或者椭圆形，用刀在土豆饼上切几刀。
- 平底锅放油加热，将土豆饼放入锅中，小火慢煎，一面煎至金黄色，翻面，另一面也煎至金黄色即可。
- 在煎土豆饼的过程中，撒上一些芝麻，能增加土豆饼的香气。
土豆饼做好后，你可以蘸点辣椒酱，或者开动普洱茶搭配，都是很棒的早餐选择。
