海鲜虽然口感鲜美,营养丰富,但是不能和某些食物一起食用,否则会引发不适甚至严重伤害。下面我们就来具体了解一下海鲜不能和什么一起吃。
1. 海鲜与某些水果
海鲜中含有大量的蛋白质,而某些水果中含有维生素C,两者一起食用会产生有害物质——亚硝酸盐,会引起头晕、恶心等不适反应。因此我们不要在吃海鲜的时候与柑橘类水果、草莓、芒果等含有大量维生素C的水果一起食用。
2. 海鲜与某些蔬菜
海鲜中的富含蛋白质和钙,与一些蔬菜一起食用会破坏蔬菜中的维生素,影响其营养吸收。例如与蕨菜、菠菜、大葱、茭白等一起食用,会使人身体不适。
3. 海鲜与某些饮品
海鲜中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,而某些饮品中含有茶多酚、鞣酸等成分,会影响海鲜蛋白的消化。所以,我们不要在吃海鲜的时候与浓茶、咖啡等饮品一起食用。另外,饮酒后不宜立即食用海鲜,否则会容易引起腹泻等不适症状。
4. 海鲜与某些药品
海鲜和某些药品同时食用会引起不适反应,如头昏、恶心、呕吐等症状。所以,在服用药物期间应忌口海鲜,如板蓝根、咳嗽药、感冒药等。