海南咖啡，是指在海南岛上种植，加工而成的咖啡豆。众所周知，中国是个茶叶大国，但是随着国人生活水平提高，越来越多的人开始接触咖啡这种西式饮品。而海南咖啡又因为它独特的历史与文化价值而备受追捧。
关于海南咖啡的历史，早在20世纪90年代，海南就开始引进咖啡。尤其是自2001年建岛115周年庆典和首届海南咖啡文化庆典活动以来，海南咖啡声名鹊起，并在2010年被世界咖啡组织授予“2010年世界咖啡日主宾国”的光荣称号。海南咖啡的味道也十分独特，它的口感丰富细腻，微酸微苦，十分符合中国人的口味。
除了历史和味道，海南咖啡还有一个独特的文化价值。咖啡种植和生产对于岛上农民来说，是一种非常重要的收入来源。而且，海南的咖啡产业发展也带动了旅游业的兴起。很多游客在海南旅游的同时，也对咖啡加工和咖啡文化表现出了浓厚的兴趣。
